嘉義縣政府(下稱縣政府)辦理推動偏鄉學校中央廚房計畫(下稱中央廚房計畫)，於轄內15所學校設置中央廚房，提供鄰近31所學校(含5所分校)師生營養午餐，經審計部臺灣省嘉義縣審計室查核發現，部分中央廚房供餐量能尚有提升空間，經函請研謀改善，已增加受供餐學校，擴大照顧偏鄉學校學童飲食健康，俾利午餐資源充分運用。
審計室指出，縣政府辦理中央廚房計畫，新建蒜頭國民小學等3校及擴建鹿草國民中學等11校之中央廚房，並納入布袋國民中學既有中央廚房，合計15個校群，自111學年度起供餐，提供鄰近31所學校師生營養午餐，讓偏鄉學童享有和都會區同等之飲食照顧。
然而，審計室於112年4月查核發現，截至112年3月底止，轄內設立中央廚房之15個校群，提供鄰近31所學校，合計8,740位師生營養午餐，惟部分中央廚房仍有餘裕供餐量能，且其鄰近尚有偏鄉學校未加入中央廚房計畫，審計室遂於112年6月函請縣政府研謀改善。
審計室表示，經追蹤改善情形，縣政府積極媒合轄內中央廚房附近學校加入中央廚房計畫，截至113年3月底止，已增加雙溪國民小學、古民國民小學及沄水國民小學等3所偏鄉學校為受供餐學校，受惠師生增加182人，擴大照顧偏鄉學校學童飲食健康，並利午餐資源充分運用。