澎湖縣政府為改善燒烤飲食業排放油煙而污染空氣，及維護營業場所公共安全，辦理聯合稽查取締作業，經審計部臺灣省澎湖縣審計室查核發現，部分營業場所涉有違章建築情事，未依法函請各該業者補辦建造執照，經函請研謀改善，該府已拆除違章建築，有效維護公共安全。
審計室指出，澎湖縣因觀光產業伴隨燒烤飲食業之蓬勃發展，衍生排放油煙而污染空氣問題，縣府(建設處)乃邀集消防局、環境保護局等辦理聯合稽查，取締燒烤飲食業油煙之排放、建築物之公共安全、消防安全設備之設置等，以維護其營業場所之公共安全及提升居民生活環境品質。
然而，審計室於110年11月查核發現，縣府於110年5月辦理燒烤飲食業聯合稽查結果發現，部分碳烤店及無煙燒烤之營業場所涉有未取得建造執照而擅自施設建築物(下稱違章建築)，並供營業使用，惟該府未依法函請各該業者補辦建造執照，及列管為違章建築案件，並追蹤後續改善情形，審計室遂於111年1月函請研謀改善。
審計室表示，經追蹤改善情形，縣府為維護公共安全，已於111年9月將上開違章建築改列為「優先拆除案件」，並於112年3月函請台灣電力公司及台灣自來水公司協助辦理停止供電供水後，於112年4月完成違章建築之拆除，有效維護公共安全。