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金門縣學校營養午餐業務管理考核機制未臻周全,審計機關促請改善

金門縣學校營養午餐廚房
金門縣學校營養午餐廚房
金門縣政府(下稱縣政府)轄管23所學校營養午餐辦理情形,經審計部福建省金門縣審計室查核發現,學校午餐廚房工作日誌及餐費收支結算表未有統一格式,且未訂定業務考核獎懲機制,亦未列管追蹤缺失改善情形,經函請檢討改善,已訂定相關管理考核奬懲等規章,完善營養午餐管理考核作業。
審計室指出,縣政府為加強學生飲食安全健康,提升營養午餐供應品質,訂定金門縣國民中小學辦理學校免費午餐工作要點(下稱工作要點),供學校作為執行業務之準據,及由教育處每年會同建設處及衛生局等機關單位至各校進行聯合訪視,並對各該校提出建議事項或待改進項目。
然而,審計室於111年3月查核發現,工作要點雖規定辦理營養午餐業務應編製廚房工作日誌及每月餐費收支結算表,惟部分學校編制表報格式不一或未予編製,又未列管追蹤聯合訪視對各該校建議事項或待改進項目之後續改善情形,且無考核結果獎懲機制,管理考核機制未臻周全,審計室遂於111年5月函請縣政府檢討改善。
審計室表示,經追蹤改善情形,縣政府已於112年1月4日修正工作要點,統一規範廚房工作日誌及每月餐費收支結算表格式,並於112年2月1日訂定「金門縣立國民中小學辦理學校午餐輔導考核要點」,明確訂定營養午餐考核獎懲機制,完善營養午餐管理考核作業。
發布單位: 金門縣審計室
被審核機關: 金門縣政府
施政主題細項: 教育
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