宜蘭縣政府(下稱縣政府)轄管100所學校免費營養午餐辦理情形，經審計部臺灣省宜蘭縣審計室查核發現，縣政府對團膳業者工廠廚房聯合稽查頻率偏低，部分學校未落實疑似食品中毒通報，經函請檢討改善，已開發系統加強管理，並增加稽查次數、增設4處集中式廚房，及加強學校橫向聯繫及通報應變能力等，提升供應品質及衛生安全。
縣政府自108年9月起辦理學校免費營養午餐，由學校自設廚房或委託團膳業者供餐，該府為加強輔導與管理，並訂定宜蘭縣國民中小學辦理學校午餐工作要點，規範廚房衛生安全檢查頻率及3級品管機制。110年度學校免費營養午餐經費實際支出2億4,952萬餘元。
然而，審計室於110年11月查核發現，該府每月對各團膳業者工廠廚房辦理聯合稽查1次，與學校自設廚房者每週均須進行輔導考核相較，頻率明顯偏低，且團膳業者自行訂定之餐飲衛生檢查項目，較縣政府自主檢查表規範內容為少，難以掌握業者對於食品管理及環境衛生之辦理情形，恐有安全衛生疑慮，另部分學校發現疑似食品中毒事件，卻未依規定立即通報衛生單位等情事，審計室遂於111年1月函請縣政府檢討改善。
審計室表示，經追蹤改善情形，縣政府自111學年度起推動營養午餐3.0計畫，提高團膳業者每月聯合稽查次數至3次，增(修)訂廚房衛生管理檢查表，推動學校集中式廚房等，並開發宜蘭縣學校營養午餐線上登錄資訊系統以加強管理；截至112年1月底止，已增設五結國中等4處集中式廚房，藉以縮短運送流程，確保食物新鮮度；另請學校強化橫向聯繫及提升通報應變能力，及加強輔導考核作業，提升午餐供應品質及衛生安全。