臺中市政府教育局(下稱教育局)推動國民中小學營養午餐採用國產可追溯食材政策，經審計部臺中市審計處查核發現，部分學校營養午餐食材未採用四章一Q（108年6月改為三章一Q）標章食材，經函請檢討改善，已提升標章食材使用比率，保障學生午餐食材品質及安全。
審計處指出，教育局為配合行政院105年8月11日第3510次院會決議，由教育部及行政院農業委員會(下稱農委會)等共同推動國民中小學學童午餐優先選用四章一Q在地生產之可追溯性食材政策，自106年度起鼓勵學校午餐選用可溯原標章食材，掌握學校午餐食材來源，確保學校午餐蔬果生鮮食材安全。
然而，審計處於107年2月查核發現，106學年度第1學期臺中市立311所國民中小學校，午餐使用四章一Q標章食材比率僅22.24％，亟待輔導學校午餐採用認證標章食材，確保學生飲食安全，經於107年4月24日函請檢討改善。
審計處表示，經多年追蹤改善情形，教育局輔導各校午餐優先採用國產可追溯之生鮮食材，並納入委外提供午餐契約，國民中小學午餐使用可溯源標章食材比率已由106年22.24％逐年提升，107年52.03％、108年51.48％、109年54.64％、110年3月底已上升至93.41％，採用國產可追溯生鮮食材向農委會申請獎勵金之學校，亦由106年194校增加至現行304校，各校每週午餐食材至少有1道有機蔬果，保障學生午餐食材品質及安全。