前臺南縣政府為扶植有機農業發展，於民國97年間向台糖公司承租前臺南縣柳營鄉太康段土地，規劃設置太康有機農業專區，並配置興建營運管理中心、集貨包裝處理場、蓄水池及市民農園等設施。案經審計部臺南市審計處查核發現，營運管理中心興建前未辦理可行性評估及成本效益分析，致空間配置不符顧客需求，展示銷售中心生意清淡，而中止營銷業務；蓄水池位置擇選未周妥，致部分農區無法有效獲配水源；集貨包裝處理場營運方式決策懸宕未決，致設施閒置多年未啟用，無法滿足農戶需求；未積極督促市民農園承租廠商依契約規定興建相關附屬設施，無法達成市民農園興建目的等情事，經促請研謀改善。臺南市政府已具體回應並研議改善，營運中心以ROT方式完成招商委外經營，期藉民間參與引進專業及創意，讓專區成為臺南有機農業發展基地；蓄水池已完成加壓供水改善工程，有效輸配灌溉水源，並配合園區水源管理，規範作物類別及耕種面積，有效利用灌溉用水；集貨包裝處理場已取得有機包裝場認證，有效發揮投資效益，達成興建目的；市民農園已重新調整土地使用方式，供作有機農業體驗及教育場地，吸引民眾認養耕種。