審計部臺南市審計處(下稱臺南市審計處)調查發現，臺南市肉品市場股份有限公司(下稱肉品市場公司)善化場，以現金交易方式收取承銷人購買毛豬貨款，未採轉帳匯款方式處理，徒增營運成本及保管現金風險，經函請研酌採行無鈔化交易。該公司已自民國(下同)105年10月起全面委託銀行辦理貨款扣款轉帳作業，減少收款人力與降低現金保管風險，並增加帳款自動勾稽功能，提升交易安全性與收款效率。
臺南市審計處於104年1月查核發現，肉品市場公司善化場之毛豬拍賣貨款係由承銷人至該公司臨櫃繳款，每日貨款約390萬元，徒增營運成本與現金保管風險；另查該公司會計帳並未按承銷人設置應收帳款分戶明細帳，致無法與業務單位之承銷人往來明細表勾稽核對帳款之正確性，難以確實掌握各承銷人欠款情形，經於104年2月10日函請該公司檢討改善。
嗣經臺南市審計處追蹤改善結果，肉品市場公司已設置應收帳款承銷人分戶明細帳，俾與業務單位拍賣系統產製之各承銷人分戶收款紀錄核對勾稽，以確認帳款之正確性並管制承銷人於繳清欠款前不得再交易；並於105年5月委託銀行開發專屬之網路ATM晶片金融卡辦理貨款扣款轉帳作業，各承銷戶每日交易金額由系統自動至承銷人帳戶扣款，自105年10月1日起全面實施無鈔化交易，提升交易安全性與收款效率。