審計部臺南市審計處(下稱臺南市審計處)查核發現，臺南市政府社會局(下稱社會局)辦理民國(下同)101年度身心障礙者參加營養餐飲服務計畫未建立複評及個案管理機制，亦未督促執行單位進行滿意度調查，經函請檢討改善，社會局業已修正相關實施計畫，確實建立複評及個案管理機制，並落實滿意度調查，有效提升對身心障礙者服務品質。
社會局為協助身心障礙者獲得所需之照顧，辦理「身心障礙者營養餐飲服務實施計畫」，101年度編列預算781萬餘元，由各區公所、財(社)團法人社會福利機構等為執行單位，負責送餐服務，每餐補助55元，101年度服務94,603人次。經臺南市審計處查核發現，社會局未建立複評及個案管理機制，無法掌握送餐服務現況，及未依個案健康狀況、飲食需求，提供適當之餐食服務，亦未督促執行單位進行滿意度調查，致回饋機制未能落實，經函請社會局研謀改善。
嗣經臺南市審計處追蹤後續改善情形，103年度身心障礙者營養餐飲服務達107,030人次，社會局已分別於102年12月23日及103年10月23日滾動修正「臺南市政府社會局辦理身心障礙者營養餐飲服務實施計畫」，建立複評及個案管理機制，定期訪視評估，確實掌握送餐服務使用者及送餐個案之健康狀況、飲食需求，以提供適當之餐食服務，並加強送餐單位個案異動之回報機制。另分別就服務態度、送餐時間、分量、變化性、新鮮度、口味及口感等項目辦理滿意度調查結果，送餐服務整體滿意度達80％以上，有效提升服務品質。