審計部臺灣省澎湖縣審計室(以下簡稱澎湖縣審計室)查核發現，澎湖縣政府雖已於澎湖縣學校午餐教育網站公告學校午餐食譜，惟未有相關之營養標示、食材原料等相關資訊，經促請檢討改善，該府已運用中央政府機關建置國中小學校園午餐食材登錄平臺，強化校園餐食品質與安全管理。
行政院農業委員會與經濟部、衛生福利部合作辦理食品追溯雲端服務建置及推廣計畫，該會整合建置之食品資訊服務網，提供已登錄可追溯產品查詢，包含營養標示、原料資訊、成品檢驗等，並設置地方政府專區，供地方政府運用公告學校團膳之午餐內容及食材資訊。澎湖縣政府轄管54所公立國民中小學，103學年度約7千餘位學生，午餐經費約5,363萬餘元，經澎湖縣審計室查核發現，該府雖於澎湖縣學校午餐教育網站公告學校午餐食譜，惟未有相關之營養標示、食材原料等相關資訊，經建請運用上揭食品資訊服務網公開學校團膳之午餐內容及食材資訊，強化校園餐食品質與安全管理。
嗣經澎湖縣審計室追蹤澎湖縣政府改善結果，澎湖縣各國中小學校自民國104年1月22日起，運用中央政府機關建置之食材登錄作業平臺登錄相關食材資訊，該府透過該系統每日檢視各校上線登錄資料情形，即時督促補正缺漏資料(菜色照片、食材或調味料等)。經統計，同年9月份平均每日上線登錄午餐食材比例已達82.98％，有利各方瞭解該縣所屬國中小學校團膳午餐相關資訊，強化校園餐食品質與安全管理。